＜ 今日の給食 ＞
パン 牛乳 ドライカレー 新じゃがのじゃがバター 大麦のスープ
パン 牛乳 ドライカレー 新じゃがのじゃがバター 大麦のスープ
じゃがいもは春と秋に収穫がされます。
春のじゃがいもは６月ごろ収穫され、ちょうど今が旬を迎えます。
芽や皮が緑色になっている部分には毒があるので、調理をするときは、しっかりと取りのぞいています。
じゃがいもの主な栄養素はエネルギーのもとになる炭水化物ですが、他にもビタミンCや食物繊維を豊富に含んでいます。
いも類は毎日の食事に片手の手のひらに乗る量を摂れると良いです。
春のじゃがいもは６月ごろ収穫され、ちょうど今が旬を迎えます。
芽や皮が緑色になっている部分には毒があるので、調理をするときは、しっかりと取りのぞいています。
じゃがいもの主な栄養素はエネルギーのもとになる炭水化物ですが、他にもビタミンCや食物繊維を豊富に含んでいます。
いも類は毎日の食事に片手の手のひらに乗る量を摂れると良いです。