5月2日の給食

2023年5月2日
    < 今日の給食 >
    パン 牛乳 鶏肉とペンネのトマト煮 うずら卵とコーンのスープ 二色サラダ
    キャベツは、一年中スーパーなどで出回っていますが、今の季節のキャベツは、「春キャベツ」と言って、葉がやわらかく甘みがあり、淡い緑色をしているのが特徴です。
    生で食べてもおいしいですが、茹でたり、炒めたりすると、かさが減ってたくさん食べることができます。
    今日の「二色サラダ」に、キャベツをたくさん使用しました。