＜ 今日の給食 ＞
食パン 牛乳 メープルジャム ポークビーンズ レモンだいこん キウイフルーツ
食パン 牛乳 メープルジャム ポークビーンズ レモンだいこん キウイフルーツ
スーパーではレモンやキウイフルーツを一年中見かけますが、国産のレモンやキウイフルーツの旬は冬です。
レモンのしぼり汁はとても酸っぱいですが、その酸味を生かしてジュースやお菓子に使われます。
今日は、レモンのしぼり汁にワインビネガーや砂糖を加えて、ドレッシングを作り、だいこんと和えました。
そして、キウイフルーツは、国産のものを用意しました。旬の味を味わうことができました。
レモンのしぼり汁はとても酸っぱいですが、その酸味を生かしてジュースやお菓子に使われます。
今日は、レモンのしぼり汁にワインビネガーや砂糖を加えて、ドレッシングを作り、だいこんと和えました。
そして、キウイフルーツは、国産のものを用意しました。旬の味を味わうことができました。