＜ 今日の給食 ＞
米飯 牛乳 厚焼き玉子 アーモンド田作り 七草粥 みかん
米飯 牛乳 厚焼き玉子 アーモンド田作り 七草粥 みかん
今日は、「正月・七草」の行事食です。
１月７日の「七草」までを「松の内」と言い、この日までがお正月とされています。
６日の夜に、せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろの７種の野菜を刻み、７日の朝に七草粥を食べます。
七草には、邪気を払ったり、正月料理で疲れた胃を休めたり、野菜が少ない冬場に不足しがちな栄養を補ったりする役割があります。
昔からの伝統料理です。
１月７日の「七草」までを「松の内」と言い、この日までがお正月とされています。
６日の夜に、せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろの７種の野菜を刻み、７日の朝に七草粥を食べます。
七草には、邪気を払ったり、正月料理で疲れた胃を休めたり、野菜が少ない冬場に不足しがちな栄養を補ったりする役割があります。
昔からの伝統料理です。