10月18日(水)の給食

2023年10月18日
    今日のメニュー
    パン 牛乳 メープルジャム 鶏肉とナッツのトマトソースあえ わかめスープ ぶどう(巨峰)
    エネルギー767kcal たんぱく質28.3g 脂質26.7g 塩分3.0g

    鶏肉とナッツのトマトソースあえは、
    白ワインで下味をつけた鶏肉に
    片栗粉をまぶして揚げたものと、
    じゃがいもの素揚げと、
    月形カットのアーモンドをから炒りしたものを
    トマトソースであえて作りますsad

    トマトソースは
    たまねぎとにんじんをソテーし、
    そこに
    トマトケチャップ トマトジュース ウスターソース
    白ワイン アップルソース 砂糖
    を加えて煮詰めて作りますfrown

    給食ではおなじみの味で、
    とてもよく食べてくれます

    食感の違いや
    ソースの味を楽しみましたlaugh

     
    今日もたくさん収穫しました

    第一期の収穫期も、そろそろ終わりですfrown

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