今日のメニュー
ごはん 牛乳 チキンソースかつ ボイルキャベツ きしめん汁
エネルギー833kcal たんぱく質28.8g 脂質25.2g 塩分3.0g
チキンソースかつは
鶏もも肉1枚ずつに
給食室で衣づけをして、
油で揚げました
ソースも手作りです
コクの出る中ざら糖、みりん、しょうゆ、ウスターソースを
１：１：１：２
で入れました
ひと煮立ちさせたソースに
チキンカツを1枚ずつくぐらせて
スペシャルソースをしっかりからませました
すこし甘めでごはんにぴったりです
しいたけを育てています
これからまた、
様子をお届けしていきます！
これからまた、
様子をお届けしていきます！