今日のメニュー
ごはん 牛乳 ハヤシ しょうゆ卵 野菜サラダ
エネルギー796kcal たんぱく質27.1g 脂質23.2g 塩分2.1g
ハヤシは、
ごはんと一緒にいただきます
「ハヤシライス」です
子供たちにも人気のメニューです！
給食室で、
小麦粉とバターをじっくり炒めて
ブラウンルウを作りました
クッキーが焼き上がるときのような、
いい香りが漂います
このルウは、少し冷ましてから、
お湯と一緒にミキサーにかけて溶き
豚肉、たまねぎ、にんじんを炒めて煮込んだ釜に加え
さらに煮込みます
ワインやケチャップ、ソース、チーズ、パプリカの粉を
隠し味にして、
じっくりじっくり煮込みます
手間をかけたごちそうは、
子供たちがきれいに平らげてくれました
給食員さんもとっても嬉しそうでした
