今日のメニュー
パン 牛乳 キーマカレー 二色揚げ 野菜スープ
エネルギー808kcal たんぱく質29.1g 脂質27.5g 塩分3.3g
キーマカレーの「キーマ」は、
「細かい」
という意味だそうです
その名の通り、
豚ひき肉と、
たまねぎ、にんじん、にんにく、しょうが、ピーマン、干しブドウのみじん切りを
じっくり炒めて、作りました
隠し味には
トマト缶、ココナッツミルクを加えました
カレー粉を多めに加えて炒めるので、
少しスパイシーな仕上がりです
もちもちのパンにのせて
おいしくいただきました
カレーの香りは食欲を増進させてくれます
暑い日にぴったりの給食でした
