新津中学校 ブログ

今日の給食
ごはん　牛乳　朴めしの具　アーモンドあえ　豚汁　冷凍みかん
エネルギー782kcal　　たんぱく質28.０g　　脂質21.1g　　塩分2.3g

今日は
ふるさと給食の日
浜松パワーフードの日
行事食「土用の丑」
1学期の給食最終日
でした

月に1回、19日の食育の日の近くで、
浜松市や静岡県でとれた食べ物や、郷土料理を取り入れて、
「ふるさと給食の日」の献立を立てています

17年間を浜松で過ごし、
後に天下人となった「徳川家康公」の躍進を支えたのは、
浜名湖の魚介類をはじめとする、
この地域の豊かな食であると言われていることから、
浜松の旬の食材は、
元気と健康につながる「パワーフード」であるとして、
こちらも、毎月給食で紹介しています

今日の朴めしには
浜名湖で養殖された「うなぎ」を使いました
脂がのっておいしいうなぎは、
栄養価も高く、ビタミンも多く含んでいることから、
立秋前の「土用の丑の日」にいただくと、
暑い暑い夏も元気に過ごせるとして、
江戸時代から食べられるようになったと言われています
「朴めし」は、大きくなりすぎて大木のようになった養殖うなぎと、
ごぼうを一緒に煮た郷土料理です

昨年収穫した三ケ日みかんを凍らせた「冷凍みかん」や
浜松産のこまつなを使った「アーモンドあえ」
三方原じゃがいもと浜松産の葉ねぎを使った「豚汁」を
おいしくいただいて、　
1学期の給食が終了となりました

2学期の給食は9月1日からスタートします

夏休みも「早寝早起き朝ごはん」で
生活のリズムを崩さないようにしましょう


　

連休の間にすくすく育ったきくらげたちです
また収穫しました！