新津中学校 ブログ

今日のメニュー
ごはん　牛乳　浜名湖のりの佃煮　豆腐のおろしかけ　もやし炒め　とうがんのあんかけ汁
エネルギー785kcal　たんぱく質26.3g　脂質23.6g　塩分2.3g

暑い暑い日が続いています

暑さで疲れが出たり、食欲が落ちたりするときは
食べ物も消化されにくくなっています
そんな時におすすめなのが「だいこんおろし」です

今日は加熱して、たれを作りましたが、
生のままいただくと、
消化酵素をそのまま体に取り入れることができるので、
一緒に食べたものの消化を助けてくれます

とうがんのあんかけ汁は初めてのメニューでした
冬瓜には「カリウム」という栄養が入っています
カリウムは食事からエネルギーを作り出すときに
とても大切な働きをする栄養です
足りなくなると、
夏バテしたり、足がつったりします
加熱して溶けだしてしまったカリウムも、
あんかけ汁のように、
汁ごといただけるメニューだと取り入れることができますね

暑くても、しっかり食べて、
楽しい夏を過ごせるようにしたいですね
 

大きくなったきくらげを
収穫しました！