新津中学校 ブログ

今日の給食
ごはん　牛乳　鶏肉のわさびじょうゆあえ　おひたし　おけんちゃん　抹茶ようかん
エネルギー849kcal　　たんぱく質31.1g　　脂質22.6g　　塩分2.2g

鶏肉をから揚げにして、
砂糖、しょうゆ、酒、みりん、わさびで作ったたれをからめました
甘辛の味が食欲をそそります
わさびはひと煮立ちさせているので
辛みはほとんどなく、
ほのかに香りを感じました

おけんちゃんは
にんじん、ごぼう、こんにゃくをごま油で炒め
だし汁を加えて煮て、みそを加えた汁物です
富士市の郷土料理で、
畑仕事が忙しい時期、大きな鍋にたっぷり作り置きしていたそうです

抹茶ようかんは、静岡県でとれた抹茶が入っていました！

ふるさとの味を満喫した
今日の給食でした


 

一つのきくらげの大きさが
４㎝くらいになりました
すくすく育っています