米飯
牛乳
チキンライス
オムレツ
カレースープです
牛乳
チキンライス
オムレツ
カレースープです
今日は新メニュー
「チキンライス」でした
浜松市では、米をアルミパックに入れて炊飯するシステムのため、学校で混ぜご飯を作る機会はありませんでした。
しかし、本日初めて、チキンライスの具を作り、生徒自身が米飯とチキンライスの具を混ぜ合わせる「チキンライス」に挑戦しました
チキンライスの作り方をご紹介します
釜にサラダ油を熱し、鶏肉、白ワインを入れ炒めます。
「チキンライス」でした浜松市では、米をアルミパックに入れて炊飯するシステムのため、学校で混ぜご飯を作る機会はありませんでした。
しかし、本日初めて、チキンライスの具を作り、生徒自身が米飯とチキンライスの具を混ぜ合わせる「チキンライス」に挑戦しました
チキンライスの作り方をご紹介します
釜にサラダ油を熱し、鶏肉、白ワインを入れ炒めます。
玉ねぎとにんじんは機械でみじん切りにしておきます。
みじん切りにした玉ねぎを入れ炒めます。少量の塩を振りかけます。
約２０分間炒め続けることで、玉ねぎの甘みを最大限に増やします。
約２０分間炒め続けることで、玉ねぎの甘みを最大限に増やします。
にんじん、コーンを入れて、さらに炒めます。
トマトケチャップ、ウスターソース、トマトピューレ、塩、こしょうを入れて、よく煮込みます。
最後に茹でたグリンピースを入れて、完成です
ご飯に混ぜ合わせてチキンライスにしたり、オムレツも一緒にのせてオムライスにしたり、そのまま食べたり、
様々な工夫をして自分なりに美味しく食べていました
様々な工夫をして自分なりに美味しく食べていました
