9月21日(木)の給食

2023年9月21日
    米飯
    牛乳
    あじの南蛮づけ
    アーモンドあえ
    みそ汁ですsad
    今日は「あじの南蛮づけ」でしたfrown

    本日、定着度テストで脳をフル回転させている生徒の皆さん。
    青魚であるあじにはDHAが含まれ、脳を活性化させる働きがあります。
    記憶力頭の回転をアップさせる効果が期待できます。
    テストの日にぴったりのメニューでしたねfrown
    でん粉(片栗粉)のついたあじを油でカラッと揚げました。
    みじん切りにした玉ねぎと砂糖、しょうゆ、酢、酒、一味唐辛子を合わせて加熱した特製ダレを上からかけました。