9月5日(火)の給食

2023年9月5日
    しょうゆラーメン
    牛乳
    鶏肉の唐揚げ
    キャベツの赤しそあえ
    乳酸菌飲料ですsad
    朝早くから、鶏肉を調味料としょうがで漬け込みましたblush
    でん粉(片栗粉)をつけて、油でカラッと揚げました。
    給食のラーメンは、スープの素を使わずに、全て手作りです。
    しょうが・にんにく・豚肉を炒めます。
    だし汁は、サバ削りからとった濃厚でうま味たっぷりの汁です。
    炒めた豚肉の中に入れます。
    にんじん・もやし・なると巻・鶏がらスープ・塩・こしょう・しょうゆ・酒・水溶き片栗粉を
    入れて煮ていきます。
    長ねぎを入れたら完成です。

    ラーメンの中華麺は、「中西屋さん」が届けてくれます
    給食で麺が登場するのは月1回くらいなので、次に麺が登場する日まで待ち遠しいですねlaugh