5月24日(水)の給食

2023年5月24日
    米飯・牛乳・ささみフライのみそだれかけ・五月汁・ごまあえですsad
    今日は何を揚げているでしょうかwink
    何がでるかな?♪ 何がでるかな?♪ 
    ささみフライでした
    カラッと揚がったささみフライにかけるタレはこれ
    八丁みそです。
    八丁みそに調味料とにんにくをあわせてパンチを効かせたタレをかけ、ご飯がすすむ一品に仕上げました。
    五月汁は、その名の通り、五月の旬の食材を使用した汁です。
    さやえんどう、たけのこ、いわし(ボール)、わかめを取り入れました。
    さやえんどうの筋とりは、気が遠くなるような作業でしたが、ひとつひとつ愛情込めて筋とりをしました