米飯・牛乳・麻婆豆腐・揚げぎょうざ・もやしの中華あえです
麻婆豆腐は浜松市の給食では定番のメニューです
さて、給食では大量の野菜をどのようにみじん切りにしているのか
実はこのような機械を使っています
さて、給食では大量の野菜をどのようにみじん切りにしているのか
実はこのような機械を使っています
高速で皿の部分が回り、中に入っている刃で細かく切っています。
回るたびに野菜が細かくなっているのが、わかりますね。
高速なので、スピード勝負。
細かくなったら隣のたらいに移して、また野菜を入れて、細かくなったら隣のたらいに移して。
にんじん以外に、にんにく、しょうが、たけのこ、しいたけもこの機械でみじん切りにして作っています
回るたびに野菜が細かくなっているのが、わかりますね。
高速なので、スピード勝負。
細かくなったら隣のたらいに移して、また野菜を入れて、細かくなったら隣のたらいに移して。
にんじん以外に、にんにく、しょうが、たけのこ、しいたけもこの機械でみじん切りにして作っています
ぎょうざは通常２つですが、今日は特別に全員３つにしました
…と思ったら、大量におかわりしている人を発見
ぎょうざが大好きとのこと。浜松市民としては誇らしいですね。
最近みたニュースで、「2022年家計調査 1世帯当たり年間支出額」で浜松市（3434円）が3位とのことでしたね。
…と思ったら、大量におかわりしている人を発見
ぎょうざが大好きとのこと。浜松市民としては誇らしいですね。
最近みたニュースで、「2022年家計調査 1世帯当たり年間支出額」で浜松市（3434円）が3位とのことでしたね。