地産地消給食

2026年10月26日

今日の給食は、ごはん（やらまいか）緑茶　うなぎの蒲焼　キャベツの赤しそあえ　すまし汁　
ミニ三ヶ日みかんゼリーでした

　今日は、「地産地消給食」です。これは農林水産課と連携し、学校給食を通して、浜松市の特産物の魅力を知ってもらおうという取り組みです。今日は、生産者の方が「地域のおいしい特産物を子供たちに食べてほしい」と、「浜松パワーフード」のひとつである「浜名湖うなぎ」を提供してくださいました。海水と淡水が混ざり合う浜名湖は、ミネラルが豊富です。そこで育ったうなぎは、皮が薄く身が柔らかいのが特徴です。今日は給食室でうなぎの白焼きを手作りのたれでじっくり煮ました。
子供たちはうなぎをとても楽しみにしてくれていました。