【今日の給食】
ごはん 牛乳
厚焼き卵 筑前煮 青のり団子汁
【ひと口メモ】
脳が勉強したことをしっかり覚えたり、体に大事な情報を正しく伝えたりするためにはエネルギーが必要です。もし、ごはんやパンを少ししか食べないと、授業中にあくびが出たり、眠くなったり、集中力が欠けたりします。
ごはん 牛乳
厚焼き卵 筑前煮 青のり団子汁
【ひと口メモ】
脳が勉強したことをしっかり覚えたり、体に大事な情報を正しく伝えたりするためにはエネルギーが必要です。もし、ごはんやパンを少ししか食べないと、授業中にあくびが出たり、眠くなったり、集中力が欠けたりします。
子供たちがごはんをもりもり食べられるように、今日の筑前煮はよく炒めて、煮込んで、おいしい味をしみこませました。にんじんやたけのこ、ごぼうは、大きさと形をそろえて乱切りにし、火の通りのムラが無くなるように気をつけました。
鶏肉は別の釜で味つけをしておいて、後から野菜に加えました。その後も味がなじむように煮込みました。
