さなる研究部が収穫したジャガイモで調理実習を行いました。
「ジャガイモのニンニク炒め」と「ポテトチップス」を調理しました
作った料理は、みんなでおいしくいただきました
レシピ「ジャガイモのニンニク炒め（２人分）」
【材料】
ジャガイモ（800ｇ）、サラダ油（大さじ１）、バター（大さじ１）、ニンニク（1/2片）、塩（適量）、コショウ（適量）
【作り方】
１ ジャガイモは皮をむいて3～5mm角の棒状に切って、水にさらす
２ フライパンでサラダ油を熱し、１を入れて、全体に薄い焼き色がつくまで、10分ほど炒める
３ 鍋の隅にバターを溶かし、ニンニクのみじん切りを加えて炒める。香りが立ったらジャガイモと混ぜ合わせ、塩、コショウで調味する。あればパセリをふる
「ジャガイモのニンニク炒め」と「ポテトチップス」を調理しました
作った料理は、みんなでおいしくいただきました
レシピ「ジャガイモのニンニク炒め（２人分）」
【材料】
ジャガイモ（800ｇ）、サラダ油（大さじ１）、バター（大さじ１）、ニンニク（1/2片）、塩（適量）、コショウ（適量）
【作り方】
１ ジャガイモは皮をむいて3～5mm角の棒状に切って、水にさらす
２ フライパンでサラダ油を熱し、１を入れて、全体に薄い焼き色がつくまで、10分ほど炒める
３ 鍋の隅にバターを溶かし、ニンニクのみじん切りを加えて炒める。香りが立ったらジャガイモと混ぜ合わせ、塩、コショウで調味する。あればパセリをふる
