今日は浦川ふれあいセンターで五平餅づくりがありました。講師に「まるふく」の笹野さんをお迎えして、作り方を教えていただきながら、自分で食べる五平餅を作ります。手順は‥
①すりこ木で米をすりつぶす。
②適量をとって、形を整える。
③炭火で焼いて、秘伝のたれをつける。
④食べる。
①すりこ木で米をすりつぶす。
②適量をとって、形を整える。
③炭火で焼いて、秘伝のたれをつける。
④食べる。
外では早くから炭の準備をしていただき、火の具合はバッチリ。子供達は軍手を片手にはめて、ひっくり返しながら待ちます。だんだんふっくらとしてきて、いいにおい。
秘伝のたれをかけてもらったら、最高においしい五平餅の完成です！ぜひ御家庭でおいしい五平餅のお話を聞いてみてくださいね。
秘伝のたれをかけてもらったら、最高においしい五平餅の完成です！ぜひ御家庭でおいしい五平餅のお話を聞いてみてくださいね。
