５月３１日（金）
のち
５年生が家庭科「クッキングはじめの一歩」の学習で、調理実習をしました。
本時のめあては、「ゆで野菜サラダをつくろう」！
学習した根菜類、葉菜類のゆで方の実践です。今日は、グループで選んだ野菜をゆでて、サラダにしました。にんじん、トウモロコシ、ジャガイモ、サツマイモ、キャベツ、ブロッコリーなどから、野菜を選んでいました。いろどりも考えて野菜を選んでいることが分かりました。サラダにかけるドレッシングも、中華風ドレッシング、オーロラソースなどもグループで選んでつくっていました。どのグループも友達と協力してできていました！
今日の調理実習を生かし、子供たちが家庭でも、ゆで野菜サラダをつくることができるといいなと思います。
のち５年生が家庭科「クッキングはじめの一歩」の学習で、調理実習をしました。
本時のめあては、「ゆで野菜サラダをつくろう」！
学習した根菜類、葉菜類のゆで方の実践です。今日は、グループで選んだ野菜をゆでて、サラダにしました。にんじん、トウモロコシ、ジャガイモ、サツマイモ、キャベツ、ブロッコリーなどから、野菜を選んでいました。いろどりも考えて野菜を選んでいることが分かりました。サラダにかけるドレッシングも、中華風ドレッシング、オーロラソースなどもグループで選んでつくっていました。どのグループも友達と協力してできていました！
今日の調理実習を生かし、子供たちが家庭でも、ゆで野菜サラダをつくることができるといいなと思います。
ピーラーで皮むき！
包丁を使って切るとき、包丁を持っていない手は、「猫の手」にして・・
サツマイモ、ゆで上がったか、菜箸でさして確かめています。
トウモロコシ、ゆで上がったかな？確かめています。
ドレッシングづくり 酢を小さじ１ぱい、正確にはかっています。
ドレッシングにごま油を入れました。ごま油のいい香りがしました。
