１２月９日（金）今日の給食です。
ソフトめん
牛 乳
みそソース
二色揚げ
サワーキャベツ
赤みそと白みその材料は、大豆と塩と米麹です。蒸した大豆を使うと赤みそになり、茹でた大豆を使うと白みそになります。今日のみそソースには、赤みそを使いました。
牛 乳
みそソース
二色揚げ
サワーキャベツ
赤みそと白みその材料は、大豆と塩と米麹です。蒸した大豆を使うと赤みそになり、茹でた大豆を使うと白みそになります。今日のみそソースには、赤みそを使いました。
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