今日の献立は、
ごはん 牛乳 鶏肉の梅風味揚げ 磯あえ みそ汁 でした。
ごはん 牛乳 鶏肉の梅風味揚げ 磯あえ みそ汁 でした。
磯 あえは、野菜や魚介類に刻みのりを加えて和えた料理です
磯とは、海を表す言葉で、のりが海で採れることから、
のりを使った料理には「磯」という言葉が使われます。
今日の磯あえは、キャベツとにんじんにしょうゆで下味をつけ、
刻みのりを加えて作りました
口の中にふんわりと広がる磯の香りと、
噛むほどに感じられるのりの豊かな風味が、
野菜の甘みを引き立ててくれます
シャキシャキとした食感と一緒に、海の恵みを味わいましょう(^^)/
磯とは、海を表す言葉で、のりが海で採れることから、
のりを使った料理には「磯」という言葉が使われます。
今日の磯あえは、キャベツとにんじんにしょうゆで下味をつけ、
刻みのりを加えて作りました
口の中にふんわりと広がる磯の香りと、
噛むほどに感じられるのりの豊かな風味が、
野菜の甘みを引き立ててくれます
シャキシャキとした食感と一緒に、海の恵みを味わいましょう(^^)/