今日の献立は、
ロールパン 牛乳 メルルーサのトマトソースあえ 野菜サラダ アルファベットスープ でした。
ロールパン 牛乳 メルルーサのトマトソースあえ 野菜サラダ アルファベットスープ でした。
メルルーサは、タラの仲間に分類される深海魚です
口が大きく、ひげがないのが特徴で、
主に東太平洋や大西洋、地中海、ニュージーランド沖に生息しています。
身は、脂 が少なく淡泊 でふっくらとしていてクセがありません。
そのため、市販されている白身魚のフライの原料としてもよく利用されており、
私たちの食生活を陰で支えてくれている魚です(^^)/
口が大きく、ひげがないのが特徴で、
主に東太平洋や大西洋、地中海、ニュージーランド沖に生息しています。
身は、脂 が少なく淡泊 でふっくらとしていてクセがありません。
そのため、市販されている白身魚のフライの原料としてもよく利用されており、
私たちの食生活を陰で支えてくれている魚です(^^)/