今日の献立は、
ごはん 牛乳 いわしのしょうが煮 きんぴら うずら卵のすまし汁 でした。
ごはん 牛乳 いわしのしょうが煮 きんぴら うずら卵のすまし汁 でした。
きんぴらは、せん切りにした食材を
砂糖やしょうゆで甘辛く炒めた日本の料理です
きんぴらの食材には、ごぼうやにんじん、れんこんなどの根菜類 を使うことが一般的で、
中でもごぼうを使った「きんぴらごぼう」が有名です。
今日の給食では、ごぼうとにんじんのほかに、
豚肉、こんにゃくも一緒に炒め、
最後にごまを加えて栄養バランスを考えたきんぴらに仕上げました
砂糖やしょうゆで甘辛く炒めた日本の料理です
きんぴらの食材には、ごぼうやにんじん、れんこんなどの根菜類 を使うことが一般的で、
中でもごぼうを使った「きんぴらごぼう」が有名です。
今日の給食では、ごぼうとにんじんのほかに、
豚肉、こんにゃくも一緒に炒め、
最後にごまを加えて栄養バランスを考えたきんぴらに仕上げました