今日の献立は、
ごはん 牛乳 鶏肉の抹茶塩がけ たけのことあらめの煮つけ 茶そうめん汁 でした。
ごはん 牛乳 鶏肉の抹茶塩がけ たけのことあらめの煮つけ 茶そうめん汁 でした。
今日は「八十八夜」の行事食でした
八十八夜とは、立春から数えて８８日目のことで、今年は５月２日です。
この日に摘んだお茶は不老長寿の縁起物とされています
静岡県は全国有数のお茶の産地です。
鶏肉の抹茶塩がけは、揚げた鶏肉に、静岡県産の抹茶と塩をかけました。
茶そうめん汁は、お茶を練りこんだそうめんを使いました。
ほのかにお茶の香りを感じることができます
八十八夜とは、立春から数えて８８日目のことで、今年は５月２日です。
この日に摘んだお茶は不老長寿の縁起物とされています
静岡県は全国有数のお茶の産地です。
鶏肉の抹茶塩がけは、揚げた鶏肉に、静岡県産の抹茶と塩をかけました。
茶そうめん汁は、お茶を練りこんだそうめんを使いました。
ほのかにお茶の香りを感じることができます