今日の献立は、
ロールパン 牛乳 たらの新たまソースかけ 粉ふきいも ジュリエンヌスープ でした。
ロールパン 牛乳 たらの新たまソースかけ 粉ふきいも ジュリエンヌスープ でした。
一般的なたまねぎは、収穫した後、乾燥させてから出荷しています。
一方、新たまねぎは、早めに収穫して、
乾燥させずに、すぐに出荷します
水分が多く、甘みがあるのが特徴で、
サラダなどの生で食べるのにも向いています。
浜松では、篠原地区が産地として有名です。
今日は、新たまねぎを使ってソースを作り、
揚げたたらにかけました
一方、新たまねぎは、早めに収穫して、
乾燥させずに、すぐに出荷します
水分が多く、甘みがあるのが特徴で、
サラダなどの生で食べるのにも向いています。
浜松では、篠原地区が産地として有名です。
今日は、新たまねぎを使ってソースを作り、
揚げたたらにかけました