

毎月23日前後に「ふるさと給食の日」があります。この日は、いつもよりも地場産物を意識して使っています。今日は、だいこん・チンゲンサイ・ねぎ・みかんが浜松産です。
肉じゃがは、子供たちに人気がある料理の一つです。

じゃがいもの皮をむく「球根皮むき器」です。

じゃがいもを入れます。

洗濯機の様に水と一緒に回します。

機械で粗く皮をむいて、残りは人の手で行います。

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