光合成とデンプン

2023年7月11日
    なかよし学級で、理科「植物の成長と日光の関わり」の学習を行いました。日光を当てたジャガイモの葉と、日光を当てなかったジャガイモの葉を使って、日光と葉にできる養分の関係を調べました。葉を4分間茹で、葉を柔らかくした後、25倍に薄めたヨウ素液に浸しました。日光を当てた葉は青紫色に変色し、日光を当てなかった葉は色の変化がほとんどありませんでした。ヨウ素液がデンプンを青紫色に変色させる性質があることを知り、植物の葉に日光が当たると葉にデンプンが作られることを理解することができました。