浜名湖産うなぎの提供を行いました

2026年10月26日
    今日のメニュー:米飯(やら米か)、緑茶、うなぎの蒲焼き、もやしと小松菜のごまあえ、豚汁、ヨーグルト
     
    今日は「ふるさと給食の日」、「浜松パワーフード給食」、「地産地消給食」の献立でした。
    浜松市は、天竜川流域に広がる中山間地や平野部、浜名湖や遠州灘の沿岸部など、さまざまな地形によって形成されています。これらの恵まれた自然を活かし、多くの農産物が生産されていますが、浜名湖のうなぎは全国的にも有名です。
    今日は「地産地消給食」として、学校給食での地場産物活用を推進するため、「浜名湖産うなぎ」を給食に取り入れました。地場産物を通して郷土を知り、浜松市をより好きになるきっかけにしてください。
    また、「やら米か」は浜松地域特別栽培米研究会が、化学農薬と化学肥料を半分以下に抑えて、特別栽培により生産したお米です。気候が温暖な浜松で農薬の使用回数を減らすには、栽培管理に大変手間がかかります。この時期だけ味わえる、「やら米か」の新米です。