給食週間４日目、５日目

2024年1月26日

２５日（木）　＜脳力アップ献立＞
・パン　　・牛乳
・チョコ大豆クリーム
・あじ米粉フライ
・キャベツとアーモンドのサラダ
・もち玄米入り卵スープ

「給食週間４日目」の献立のテーマは
「脳の働きを高める献立」です。

あじは、青魚と呼ばれる魚の一つです。
青魚にはＤＨＡ「ドコサヘキサエン酸」という
脂肪酸が多く含まれています。
ＤＨＡは脳の働きを高め、頭の回転をよくします。

また、大豆や卵には、
レシチンが多く含まれています。
レシチンは集中力や記憶力アップに
役立つと言われています。
そして、アーモンドを使用したサラダは
カミカミメニューです。
よくかんで食べることで血流がよくなり、
脳を活性化することができます。

２６日（金）　＜体力アップ献立＞
・ソフト麺　　・牛乳
・体力アップカレーソース
・三色揚げ
・ミックスフルーツ

「給食週間５日目」の献立テーマは
「体力アップ献立」です。

体力アップのために必要な栄養素である、
たんぱく質、鉄分、ビタミン類を
多く含む食品を取り入れました。
ソフトめんのソースには
鉄分を多く含むレバーが入っています。

また、三色揚げに使用したじゃがいもは、
熱にこわれにくいビタミンＣが多く含まれています。
様々な食品から必要な栄養素を補うことができるように、
しっかり食べて、体力を向上させましょう。