７月１７日の給食

2026年7月17日

【献立】
・ごはん
・牛乳
・鶏肉の薬味ソース和え
・野菜炒め
・ワンタンスープ

【給食室より】
今日はから揚げを作り、にんにく・しょうが・ねぎが入った薬味ソースをかけました。
食欲が落ちやすい夏には薬味を積極的に取り入れています

薬味ソースがおいしい

とよく言ってもらうので、レシピを紹介します。

＜薬味ソース　４人分＞
・にんにく　　小さじ１（すりおろす）
・しょうが　　小さじ１（すりおろす）
・三温糖　　　大さじ３
・しょうゆ　　大さじ１と小さじ１
・米酢　　　　大さじ１と小さじ１
・葉ねぎ　　　大さじ１杯分（小口切り）
①小鍋に、調味料・にんにく・しょうがを合わせて加熱する。
②最後に葉ねぎを加えて完成！

野菜炒めの具は、にんじん・もやし・ピーマンです。
ごま油で炒め、塩・しょうゆ・オイスターソースで味付けしました。

今日のスープはワンタン入り！
ツルっとのどごしがよく、食べやすかったと思います。

１学期の給食も残すところ、あと１回