今日の給食のメニューは、「パン、牛乳、いちごジャム、あじのコーンフレークフライ、豆サラダ、アルファベットスープ」でした。
豆は世界中で食べられている食品です。日本でも昔から、煮豆やあんこ、甘納豆など、いろいろな料理に使われています。豆類にはたんぱく質だけでなく、普段の食事では不足しがちな食物繊維やカルシウムも多く含まれているので、積極的に食べたい食品です。今日の豆サラダに使われている豆は、大豆と枝豆でした。
豆は世界中で食べられている食品です。日本でも昔から、煮豆やあんこ、甘納豆など、いろいろな料理に使われています。豆類にはたんぱく質だけでなく、普段の食事では不足しがちな食物繊維やカルシウムも多く含まれているので、積極的に食べたい食品です。今日の豆サラダに使われている豆は、大豆と枝豆でした。
