1月9日(火)
●米飯
●牛乳
●じゃがいものそぼろあえ
●みそ汁
●即席づけ
3学期の給食が始まりました!初日の今日は、和食献立でした
じゃがいものそぼろあえは、じゃがいもを素揚げにし、挽肉で作ったそぼろと合わせました。ご飯との相性もよく、生徒からも人気の料理です!
じゃがいもには、みかんと同じくらいの量のビタミンCが含まれています。ビタミンCは熱に弱く、加熱すると半分くらいが壊れてしまいます
しかし、いも類に含まれるビタミンCは、でんぷんに包まれているため熱に強く、加熱しても壊れにくい特徴があります。
給食をしっかりと食べて、大事な3学期を乗り切りましょう