今週は「給食週間」です
４日目の今日は、和食の健康バランスを支える食材の頭文字をとった「まごわやさしい」献立でした
今日の献立の中に、７つの食材がどこに入っていたか、みなさんは分かりましたか？
本日の献立と「まごわやさしい」の答え合わせ
【ま】豆類 …… 大豆（大豆と昆布のいため煮）、あぶらあげ（みだくさん汁）
【ご】ごま …… ごま（あじのごまみそかけ）
【わ】わかめ・海藻 …… 昆布（大豆と昆布の炒め煮）
【や】野菜 …… だいこん、にんじん、ねぎ（みだくさん汁）
【さ】魚 ……あじ
【し】しいたけ・きのこ …… えのきたけ（みだくさん汁）
【い】いも …… さといも（みだくさん汁）
「あ！さといもがあったから『い』だね！」「みだくさん汁の中は『や』がいっぱいだね！」
教室では、子どもたちが「みだくさん汁」や「炒め煮」の中をのぞき込み、宝探しをするように食材を確認しながら、おいしくいただいていました
「まごわやさしい」を意識すると、自然と栄養バランスが整い、体も心も元気になります
こうした食育を通じ、日本が誇る和食文化や、自分の体をつくる食べ物への関心を深めてほしいと願っています
御家庭の食卓でも、ぜひ「まごわやさしい」を探してみてくださいね！
※今日の給食の様子は４年生の教室にお邪魔して撮影しました
