今日の給食・米飯
・牛乳
・ししゃもの竜田揚げ
・炒めビーフン
・わかめスープ
ビーフンは、台湾や中国南部でよく食べられているめんです
白い乾燥めんで春雨によく似ていますが、春雨はさつまいもなどのでん粉から作られるのに対して、ビーフンは米の粉から作られます
そのため、ビーフンは主食として食べらることが多いようです
給食の「炒めビーフン」は、たまねぎ、にんじん、キャベツ、もやし、葉ねぎなどの野菜をたくさん入れ、副菜のおかずとしていただきました
白い乾燥めんで春雨によく似ていますが、春雨はさつまいもなどのでん粉から作られるのに対して、ビーフンは米の粉から作られます
そのため、ビーフンは主食として食べらることが多いようです
給食の「炒めビーフン」は、たまねぎ、にんじん、キャベツ、もやし、葉ねぎなどの野菜をたくさん入れ、副菜のおかずとしていただきました
