今日の給食・米飯
・牛乳
・合わせ酢
・ちらし寿司
・いもこ汁
・月見団子
今日は十五夜の行事食です
旧暦 の８月１５日の夜は特に月が美しいとされ、「中秋の名月 」または「いも名月 」と呼ばれています
すすきを飾り、さといもや団子をお供えしてお月見をする習慣があります
今日はさといもを使ったいもこ汁と、月見団子を取り入れました。
月見団子は「これからの収穫」を祈るということで、収穫物である米の団子を用意したのが由来です。
今年の十五夜は今日です。きれいな月が見えるといいですね。
旧暦 の８月１５日の夜は特に月が美しいとされ、「中秋の名月 」または「いも名月 」と呼ばれています
すすきを飾り、さといもや団子をお供えしてお月見をする習慣があります
今日はさといもを使ったいもこ汁と、月見団子を取り入れました。
月見団子は「これからの収穫」を祈るということで、収穫物である米の団子を用意したのが由来です。
今年の十五夜は今日です。きれいな月が見えるといいですね。
給食の月見団子は、みたらしあんと和えたお団子です
お釜に三温糖・みりん・しょうゆを合わせて煮た後、片栗粉でとろみをつけ、みたらしあんを作ります
別のお釜で茹でた白玉団子を、みたらしあんの中へ入れて月見団子を作りました
お釜に三温糖・みりん・しょうゆを合わせて煮た後、片栗粉でとろみをつけ、みたらしあんを作ります
別のお釜で茹でた白玉団子を、みたらしあんの中へ入れて月見団子を作りました