今日の給食・パン
・牛乳
・黒豆きなこクリーム
・スペイン風オムレツ
・きゅうりとコーンのサラダ
・チンゲンサイのクリームスープ
浜松市は、チンゲンサイの生産が全国トップクラスで、主に神久呂・三方原地区で栽培されています。
加熱しても緑色が鮮やかで、見た目もきれいに仕上がります。
チンゲンサイには、風邪の予防に役立つビタミンＡや、骨を丈夫にするために必要なカルシウムが豊富に含まれています。
今日は、クリームスープに入っていました。
牛乳に含まれるカルシウムも合わせて摂取できるので、おすすめの献立です。
加熱しても緑色が鮮やかで、見た目もきれいに仕上がります。
チンゲンサイには、風邪の予防に役立つビタミンＡや、骨を丈夫にするために必要なカルシウムが豊富に含まれています。
今日は、クリームスープに入っていました。
牛乳に含まれるカルシウムも合わせて摂取できるので、おすすめの献立です。
大きな釜で食缶を煮ているように見えます
しかし、この食缶の中には、牛乳が入っていて、クリームスープに使うために湯せんをしています。
しかし、この食缶の中には、牛乳が入っていて、クリームスープに使うために湯せんをしています。
野菜を煮込んだ後、ホワイトルウや牛乳を入れて仕上げていきます
この日、調理用の牛乳は20.4ℓ使用しました
この日、調理用の牛乳は20.4ℓ使用しました