今日の給食・パン
・牛乳
・いかフライ
・野菜サラダ
・豆乳スープパスタ
今日は、いかフライでした
いかは高たんぱく質で低脂肪な食品で、うま味のもとになる「タウリン」という成分が豊富に含まれます
「タウリン」は私たちの体や細胞を正常な状態に戻そうとする作用があり、
血圧を正常に保つ働きや血液中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあります。
栄養ドリンクの成分としても使用されていますが、これは肝臓の働きを活発にする機能があるからです。
いかは高たんぱく質で低脂肪な食品で、うま味のもとになる「タウリン」という成分が豊富に含まれます
「タウリン」は私たちの体や細胞を正常な状態に戻そうとする作用があり、
血圧を正常に保つ働きや血液中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあります。
栄養ドリンクの成分としても使用されていますが、これは肝臓の働きを活発にする機能があるからです。