今日の給食・米飯
・牛乳
・さばのみそ煮
・とりごぼう
・実だくさん汁
４月～５月に収穫されるごぼうを「春ごぼう」といいます。
春ごぼうは、通常のごぼうよりも柔らかくて、アクが少ないのが特徴です。
ごぼうに多く含まれる食物繊維 は、排便をスムーズにする、有害な物質を体の外に出す、コレステロールの値を抑えるなどの働きがあります。
ごぼうなど食物繊維 を多く含んだ野菜を積極的に食べるようにしましょう。
春ごぼうは、通常のごぼうよりも柔らかくて、アクが少ないのが特徴です。
ごぼうに多く含まれる食物繊維 は、排便をスムーズにする、有害な物質を体の外に出す、コレステロールの値を抑えるなどの働きがあります。
ごぼうなど食物繊維 を多く含んだ野菜を積極的に食べるようにしましょう。