
今日の献立は、ナン、牛乳、チキンとひよこ豆のカリー、キャベツソテー、フルーツミックスでした。私たちが普段食べている「カレー」は、インドの「カリー」と呼ばれる料理が元になった料理です。インドからイギリスに伝わった「カリー」が、さらに日本に伝わったときに「カレー」という発音になったといわれています。インドのカリーは、それぞれの土地の食材を使い、季節に合わせて色々な香辛料を料理に使います。代表的な食材は、鶏肉や羊の肉、豆や野菜などです。今日は、鶏肉、ひよこ豆、野菜を使いました。ナンですくいながらみんなでおいしくいただきました。