今日の献立は、ごはん、牛乳、酢豚、きゅうりの南蛮づけ、わかめスープでした。きゅうりはおよそ3000年前から栽培されている野菜です。きゅうりの「き」は黄色の「黄」で、「黄色い瓜」なので「きうり」と名前が付けられたのが始まりだそうです。文字通り、育てたきゅうりを収穫しないで放っておくと、まるまると太った大きな黄色い瓜になります。昔の人は、この黄色くなったきゅうりを食べていたといわれています。みんなでおいしくいただきました。
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