◆７月１１日（木）◆
・ごはん
・牛乳
・マーボーなす
・しょうゆ卵
・中華あえ
今日の給食は、夏が旬の「なす」をたくさん使った「マーボーなす」
です。なすには、長いなすや丸いなす、卵型のなすなど、いろいろな
形があります。油との相性がよいので、揚げ物にしても、炒めものに
してもおいしく食べることができます。
・ごはん
・牛乳
・マーボーなす
・しょうゆ卵
・中華あえ
今日の給食は、夏が旬の「なす」をたくさん使った「マーボーなす」
です。なすには、長いなすや丸いなす、卵型のなすなど、いろいろな
形があります。油との相性がよいので、揚げ物にしても、炒めものに
してもおいしく食べることができます。
なすが６ケースあります。たくさんのなすを使います。
揚げたなすを、マーボーのあんにあえていきます。
