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今日のおいしい給食

2024年6月18日
    ◆６月１８日（火）◆　ふるさと給食週間２日目
    ・ごはん
    ・牛乳
    ・ちくわお茶天ぷら
    ・かみなりこんにゃく
    ・ごま豆乳汁

    　今日の献立テーマは、「のびゆく浜松～山地～」です。
    浜松市の北の方の地域には、緑豊かな山地が広がっています。
    特に天竜区の約９割は森林で、その環境を生かして、お茶や
    しいたけが多く栽培されています。また、こんにゃくは
    天竜区の特産品です。今日はこんにゃくをごま油と調味料で
    炒め煮しました。
    　
    ちくわのお茶天ぷらは、衣に「食べるお茶」を加え
    てちくわにつけて揚げていきます。
    今日も調理員さんの連携プレーでおいしく仕上
    がっています。
    ちくわのお茶天ぷらを焦がさないように、油の温度
    もしっかり管理しながら揚げていきます。
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