◆６月１１日（火）◆
・米飯
・牛乳
・マーミナーチャンプルー
・わかめとうずらの卵のスープ
・パイナップル
沖縄の言葉で、「マーミナ」は「もやし」、「チャンプルー」は
「炒めもの」を意味しています。マーミナーチャンプルーは、もやしと
豆腐を炒めた料理です。
・米飯
・牛乳
・マーミナーチャンプルー
・わかめとうずらの卵のスープ
・パイナップル
沖縄の言葉で、「マーミナ」は「もやし」、「チャンプルー」は
「炒めもの」を意味しています。マーミナーチャンプルーは、もやしと
豆腐を炒めた料理です。
豆腐を一度茹でてしっかり温度を確認してから具の方へいれます。
豆腐がつぶれないようにしながら混ぜて仕上げていきます。
デザートのパイナップルも給食室で皮をむいて切っています。
