【1月17日の給食】
ロールパン 牛乳 ポークシチュー セロリのサラダ ぽんかん
今日は浜松パワーフード給食です。「浜松パワーフード」とは、浜松・浜名湖地域で生産、漁獲され「農林水産業に携わる人の思い」や「恵まれた自然環境」を感じることができる旬の食材のことです。
ロールパン 牛乳 ポークシチュー セロリのサラダ ぽんかん
今日は浜松パワーフード給食です。「浜松パワーフード」とは、浜松・浜名湖地域で生産、漁獲され「農林水産業に携わる人の思い」や「恵まれた自然環境」を感じることができる旬の食材のことです。
今日の浜松パワーフードは、セロリです。この時期においしいセロリを、浜松産のだいこんと一緒に、給食室で手作りしたドレッシングであえました。冬になると、静岡県産のセロリが全国に多く出回ります。静岡県の中でも、特に浜松市でたくさん作られています。採れたてのセロリは、みずみずしくて、匂いも少なくて、食べやすいです。
ぽんかんも浜松産です。ぽんかんは今が旬の果物です。甘みが強く、とてもジューシーです。