いよいよ今日からふるさと給食週間が始まります
テーマは、『給食で人づくり、給食から学ぼうふるさと浜松』です。
今週は、普段以上に浜松産の新鮮な食材（地場産物）をたっぷりと使った特別な献立が登場します。
地域でとれたものをその地域で消費する「地産地消」には、素敵なメリットがたくさんあるんですよ。
◎生産者さんとの距離が近いため、新鮮で栄養価が高いうちに食べられる
◎輸送のエネルギーが少ないため、地球環境に優しい
本日のメニュー
・米飯
・牛乳
・家康くんカレー
・いんげん豆のサラダ
・赤丸トマト
家康くんカレーの秘密、知っていますか？
実はこのカレーには、徳川家康公の大好物だった「浜納豆」が隠し味として入っています。
だから「家康くんカレー」という名前なんですね。
浜納豆を入れることでコクが深まり、とっても奥深い味わいになるんですよ！
肉と野菜を炒める時に、浜納豆も一緒に入れて炒めます。
最後に、隠し味のしょうゆを入れてさらにコクを出します。
中学生の3年間は、心も体も大きく成長する大切な時期です
食育は「生きる上での基本」であり、健全な心身と豊かな人間性を育む基礎となります。
今週は給食を通して、自分たちが育つ「ふるさと浜松」の食文化や自然の豊かさを、五感で再発見する1週間にしていきましょう！
ご家庭でもぜひ、「今日の給食、何が出た？」と話題にしてみてくださいね