ごはん
牛乳
いり豆腐
おひたし
ぶどうゼリー
牛乳
いり豆腐
おひたし
ぶどうゼリー
いり豆腐には、体をつくるもとになる「たんぱく質」を多く含む、豚肉・豆腐・卵が使われています。
いり豆腐を作る時は、まず、豆腐を炒めるなどして水切りしておきます。
野菜は、豆腐と混ざりやすいように、小さめに切ります。
そして、豚肉・豆腐・野菜を一緒に炒め、最後に卵を入れて、焦がさないように火を通します。
豆腐を炒ることで味が染み込みやすくなります。
いり豆腐を作る時は、まず、豆腐を炒めるなどして水切りしておきます。
野菜は、豆腐と混ざりやすいように、小さめに切ります。
そして、豚肉・豆腐・野菜を一緒に炒め、最後に卵を入れて、焦がさないように火を通します。
豆腐を炒ることで味が染み込みやすくなります。