ごはん
牛乳
さんまの蒲焼き
こんにゃくのおかか炒め
とうがんのみそ汁
牛乳
さんまの蒲焼き
こんにゃくのおかか炒め
とうがんのみそ汁
「蒲焼き」という名前の由来は、いろいろな説があります。
①うなぎを丸ごと串にさして焼いた姿が、「蒲（がま）の穂」に似ていたから
②焼き上がった色が、樺（かば）の木の色に似ていたからなどです。
蒲焼きと言えば、「うなぎの蒲焼き」が有名ですが、今日はさんまを蒲焼きにしました。
さんまを油で揚げて、砂糖・しょうゆ・みりんなどを合わせた、手作りのたれをつけています。
ごはんによく合うおかずです。小骨に気を付けて、よくかんでいただきましょう。
①うなぎを丸ごと串にさして焼いた姿が、「蒲（がま）の穂」に似ていたから
②焼き上がった色が、樺（かば）の木の色に似ていたからなどです。
蒲焼きと言えば、「うなぎの蒲焼き」が有名ですが、今日はさんまを蒲焼きにしました。
さんまを油で揚げて、砂糖・しょうゆ・みりんなどを合わせた、手作りのたれをつけています。
ごはんによく合うおかずです。小骨に気を付けて、よくかんでいただきましょう。