今日から１週間はふるさと給食週間です
ふるさと給食週間のテーマは「給食から学ぼう！わたしのまち浜松」です
浜松市でとれる特産物について知り、浜松市をもっともっと好きになりましょう
ふるさと給食週間のテーマは「給食から学ぼう！わたしのまち浜松」です
浜松市でとれる特産物について知り、浜松市をもっともっと好きになりましょう
ふるさと給食週間１日目の献立テーマは、「はままつ福市長家康くん献立」です
今日の給食は「ごはん、牛乳、家康くんカレー、だいこんの変身サラダ、すいか」でした
「家康くんカレー」は、徳川家康の大好物だった浜納豆や、浜松市の特産物である、じゃがいもやさつまいもなどを使ったカレーです
今日の給食は「ごはん、牛乳、家康くんカレー、だいこんの変身サラダ、すいか」でした
「家康くんカレー」は、徳川家康の大好物だった浜納豆や、浜松市の特産物である、じゃがいもやさつまいもなどを使ったカレーです
浜納豆を使用することで発酵食品ならではのうま味とコクが増し、深みが出ます
サラダには、三方原台地で栽培が盛んなだいこんを使いました
切り干し大根やたくあんなど、いろいろな姿に変身しています
切り干し大根やたくあんなど、いろいろな姿に変身しています
デザートは、浜松市内で栽培された「すいか」です
浜名湖周辺では、小さめで、まくらのような形をしている「姫まくら」という小玉すいかの生産が盛んです
浜名湖周辺では、小さめで、まくらのような形をしている「姫まくら」という小玉すいかの生産が盛んです